城東中央病院

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学会参加報告

参加学会名

第31回　日本静脈経腸栄養学会学術集会
（2015年2月25日～26日）

参加者

末廣　香

参加した感想

最期まで口から食べるという原点に基づき美味しいものなら食べられるという食支援で介護食を地域の食文化と合わせて作られていた。医療・介護の枠を超えた、多くの職種の手で栄養をサポートしていることを学び、活動に生かしたい。